鹵蛋絲瓜湯面

美食達人@花魚兒

鹵蛋絲瓜湯面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜110克; 鹵蛋1個; 面條85克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

鹵蛋絲瓜湯面的做法步驟

第一步：材料：絲瓜、鹵蛋、面條

第二步：將絲瓜去皮、清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將鹵蛋放在案板上切開，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒一下。

第六步：接著，合入面條，加入一些清水。

第七步：煮開，煮上3分鍾。

第八步：然後，加適量的生抽。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味翻勻。

第十二步：最後，盛出、裝入大碗中，擱入切開的鹵蛋，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條面食

相關食材：鹵蛋絲瓜

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