菇香丸子湯
菜式簡介
自從更新了家裏的餐具後，就喜歡上做湯了，據說很養生的，蘑菇的味道也很鮮美
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香菇適量
- 肉餡適量
- 輔助料
- 油菜適量
- 調味料
- 蔥適量
- 姜適量
- 五香粉適量
- 生抽適量
- 雞精適量
- 香油適量
- 澱粉適量
- 蚝油適量
- 胡椒粉適量
菇香丸子湯的做法步驟
第一步：肉餡加上表中的調味料，和好
第二步：香菇一半切片，一半切末，油菜洗淨
第三步：香菇末和到肉餡中，攪上勁
第四步：蔥姜爆鍋
第五步：加入兩碗熱水
第六步：水開後，把肉餡捏成丸子下鍋
第七步：撇去浮沫，等丸子快熟時，放入香菇片
第八步：放入油菜，撒點胡椒粉和鹽出鍋了
第九步：盛盤開吃吧
