基礎奶油霜 —— 從此，讓蛋糕變得不再單調

菜式簡介
　　在裝飾蛋糕的各大“功臣”裏，奶油霜扮演者重要的角色。它是裝飾蛋糕所用到的最基本的一種材料，而我們番茄就要介紹它喽！
　　奶油霜還有著許多種不同的名字，因爲它主要是使用黃油製作而成，因此又被稱作“黃油忌廉”（忌廉是香港對于鮮奶油cream的音譯），也可以叫做“黃奶油餡”、“黃油奶油”、“泡沫奶油霜”等。