茄汁小黃魚

菜式簡介
　　黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。它刺少肉嫩，放些西紅柿熬成汁，酸酸甜甜好開胃。