蒜苔炒肉絲
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜苔適量
- 肉絲適量
- 輔助料
- 木耳適量
- 蒜片適量
- 水適量
- 調味料
- 甜醬適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 水澱粉適量
蒜苔炒肉絲的做法步驟
第一步：蒜苔切成3厘米的段。
第二步：肉絲用醬油腌製，木耳摘小朵。
第三步：鍋內倒油，燒熱後放入肉絲翻炒。
第四步：放入蒜片，倒入料汁翻炒一會。
第五步：放入蒜苔翻炒。
第六步：放入木耳。
第七步：出鍋前加鹽、味精，倒入水澱粉勾芡。
第八步：炒好的蒜苔裝盤即可。
養生食療：便秘
第一步：蒜苔切成3厘米的段。
第二步：肉絲用醬油腌製，木耳摘小朵。
第三步：鍋內倒油，燒熱後放入肉絲翻炒。
第四步：放入蒜片，倒入料汁翻炒一會。
第五步：放入蒜苔翻炒。
第六步：放入木耳。
第七步：出鍋前加鹽、味精，倒入水澱粉勾芡。
第八步：炒好的蒜苔裝盤即可。