梨絲拌木瓜

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梨絲拌木瓜封面圖

菜式簡介
　　六一那天表哥在酒店裏點的一道涼菜--梨絲拌木瓜，小小的一盤梨絲拌木瓜18元，還見不到幾根木瓜絲。自己在家做很奢華，用了一個梨和半個木瓜。啦啦啦上涼菜了。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 梨子一個; 木瓜半個; 白糖一勺

梨絲拌木瓜的做法步驟

第一步：准備的梨和木瓜。

第二步：梨洗淨去皮，切成片。

第三步：切成絲，不必太細。

第四步：放入碗裏，加一勺白糖拌勻。

第五步：木瓜一分爲二。

第六步：木瓜一分爲二。

第七步：去皮切成絲。

第八步：把木瓜放入碗中。

第九步：輕輕拌勻即可。

第十步：好吃的小涼菜上桌了。

梨絲拌木瓜做法技巧/竅門/補充說明：

木瓜不要買熟透的，不好切。
梨子切成絲後用加涼白開水過一下，以防變色。

相關食材：梨木瓜

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