蒜香脆皮翅根
菜式簡介
買的時候怕多，吃的時候嫌少~~
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅根10只
- 輔助料
- 蒜3瓣
- 檸檬1厚片
- 辣椒粉1/2茶匙
- 調味料
- 黑胡椒粉適量
- 鹽適量
- 油適量
蒜香脆皮翅根的做法步驟
第一步：雞翅根清洗幹淨；
第二步：入鍋中煮5分鍾，撈出瀝幹晾凉；
第三步：晾凉的雞翅根加蒜蓉、辣椒粉、鹽、油、胡椒粉，擠上檸檬汁拌勻；
第四步：腌製至少半個小時；
第五步：把翅根擺在烤網上，再灑點兒鹽，磨些許黑椒碎；
第六步：入預熱烤箱，上下火200度，先烤25分鍾； 然後翻面再烤10分鍾即可。 （時間僅供參考，請以自家烤箱脾氣作調整。）
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