紅酒焖大蝦

第一步：把蝦洗淨去掉蝦須和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽 紅酒腌製10分鍾。

第二步：洋蔥切絲。

第三步：蔥姜切絲。

第四步：紅酒一杯。

第五步：番茄醬，糖，攪拌均勻。

第六步：熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。

第七步：倒入番茄汁，倒入紅酒沒過大蝦。

第八步：倒入洋蔥絲，翻炒至湯汁濃縮。

第九步：哈哈好吃吧。