健康美味——清蒸帶魚

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健康美味——清蒸帶魚封面圖

菜式簡介
　　家裏幾乎每天都有一個清蒸菜，放點鹽，加點料酒趁著電飯鍋煮飯時往蒸籠上一蒸就完了，如果是蔬菜連料酒都不用放，只一點鹽就行。清淡的口味，全家人都好這一口。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚一條

輔助料: 紅辣椒適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 黃酒適量

健康美味——清蒸帶魚的做法步驟

第一步：處理好的帶魚一條，紅辣椒一只，生姜適量。

第二步：將紅辣椒和生姜切絲。

第三步：將生姜擺在帶魚表面。

第四步：將紅辣椒擺放在帶魚表面。

第五步：加入適量黃酒。

第六步：撒上適量鹽。

第七步：趁著電飯鍋煮飯往蒸鍋上一放就行了。等飯煮熟帶魚也便熟了。

健康美味——清蒸帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

口味偏清淡的朋友，帶魚不用腌漬，反之則腌漬一下更入味哦。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：帶魚

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