魚片湯
美食達人@樂滋果兒
菜式簡介
聚餐的時候見到這個湯，魚片與雞蛋的完美結合，清爽，很美味！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 魚片適量
- 黑木耳適量
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 荊芥適量
- 蔥花1勺
魚片湯的做法步驟
第一步：魚片若幹第二步：黑木耳，熱水煮熟後用涼水冷卻，控幹水份備用第三步：雞蛋1個，打散第四步：蔥花、荊芥適量第五步：不鏽鋼鍋裏加適量水，把魚片放入鍋中，煮開5分鍾左右，加入黑木耳，適量鹽，煮2分鍾，再加入打散的蛋液（慢慢倒入鍋中），最後加入蔥花，荊芥，煮1分鍾，關火第六步：清淡美味的魚片湯就做好了，做法簡單又好喝！魚片與雞蛋的美味！
