電鍋菜之芝士鮮鱿西蘭花

美食達人@糊塗小ai

菜式簡介
　　正好前一段時間在某餐廳吃了招牌菜——鮮鱿西蘭花，自己非常喜歡就在家嘗試過幾次。加芝士完全是一個意外，一鄰居家的萌娃愛吃芝士醬，她在我家蹭飯時自個沾著醬吃，對味道贊不絕口，我一試也愛極了，所以才有這道芝士鮮鱿西蘭花。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮鱿魚500克; 西蘭花1顆

輔助料: 芝士片一片

調味料: 油適量; 鹽適量

電鍋菜之芝士鮮鱿西蘭花的做法步驟

第一步：將鮮鱿魚洗幹淨切片，過沸水備用。

第二步：西蘭花洗淨切成小朵備用。

第三步：（3）電鍋熱油，放入西蘭花翻炒，再加鱿魚翻炒，加鹽。

第四步：將芝士片熱熔成液體，淋在鱿魚和西蘭花上即可。

電鍋菜之芝士鮮鱿西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

菜式營養：

鱿魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血，預緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能。西蘭花不僅能防癌抗癌，還預緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能，也是減肥的好食材。

高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食鱿魚。鱿魚是發物，患有濕疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：西蘭花蘭花芝士

答配菜譜：西蘭花與芝士的做法

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