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梅幹菜燒橡皮魚

美食達人@花魚兒
梅幹菜燒橡皮魚封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
橡皮魚580克
梅幹菜30克
輔助料
姜片適量
調味料
料酒適量
生抽適量
白糖適量
適量

梅幹菜燒橡皮魚的做法步驟

  • 第一步:材料:橡皮魚、梅幹菜(已洗淨)、姜片
  • 第二步:將橡皮魚去頭去內髒剝皮洗淨,撈出。
  • 第三步:燒鍋倒油燒熱,下入姜片炝鍋。
  • 第四步:隨後,下入橡皮魚兩面煎一下。
  • 第五步:接著,合入已洗淨的梅幹菜,加適量的料酒。
  • 第六步:加入一些清水煮開。
  • 第七步:然後,加適量的生抽。
  • 第八步:加適量的白糖。
  • 第九步:加適量的鹽。
  • 第十步:調味煮開。
  • 第十一步:最後,煮至湯汁快要收幹了,即成。
  • 第十二步:出鍋裝盤。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:橡皮魚梅幹菜

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