蘿蔔紅燒肉

第一步：五花肉用熱水燙洗後用冷水沖洗。

第二步：沖洗幹淨的五花肉切塊備用。

第三步：柿子椒切塊備用。

第四步：白蘿蔔切塊汆水備用。

第五步：鍋燒熱炒香五花肉至五花肉表面金黃。

第六步：放入姜，蒜粒炒香後加入熱水。

第七步：繼而加入生抽，老抽。

第八步：燒開後放入白蘿蔔等待再次燒開。

第九步：倒入電鍋裏焖煮至肉酥爛，蘿蔔變軟。

第十步：放回鍋裏加入柿子椒燒至斷生。

第十一步：入鹽調味，大火收汁，即可開吃。