蔥油紅蘿蔔絲

美食達人@水青青

蔥油紅蘿蔔絲封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紅蘿蔔適量

輔助料: 香蔥適量; 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 調味鮮適量

蔥油紅蘿蔔絲的做法步驟

第一步：紅蘿蔔，香蔥。

第二步：紅蘿蔔用刨子刨絲，香蔥切段。

第三步：鍋裏放清水燒開，放進紅蘿蔔絲，再放點鹽。

第四步：燒開焯熟，

第五步：撈出瀝水，

第六步：裝盤，

第七步：油燒熱，

第八步：放進香蔥。

第九步：關火，撒上辣椒粉。

第十步：淋上生抽炒勻，

第十一步：燒好的蔥油汁澆在紅蘿蔔絲上，

第十二步：淋點香油就可上桌了。

蔥油紅蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：

紅蘿蔔先放進開水裏抄斷生。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蘿蔔紅蘿蔔蔥油蔥

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