蔥油白蘿蔔絲

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蔥油白蘿蔔絲封面圖

菜式簡介
　　上床蘿蔔，下床姜，晚上拌一個蔥油蘿蔔絲也是不錯的選擇

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔500克; 香蔥適量

輔助料: 鹽適量; 食用油少許; 白砂糖適量; 麻油少許

蔥油白蘿蔔絲的做法步驟

第一步：選擇食材

第二步：將蘿蔔洗淨刨成絲，適量鹽腌一下

第三步：腌製十分鍾左右，控出多余水份

第四步：將香蔥洗淨切蔥末撒在蘿蔔絲上面，加糖

第五步：鍋加熱，倒入食用油油熱後直接倒在蔥花上，再倒入少許麻油

第六步：拌勻裝盤即可

蔥油白蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：

腌製蘿蔔時鹽不需要很多，多了會很鹹

菜譜標簽：涼菜

相關食材：白蘿蔔蘿蔔蔥油蔥

答配菜譜：蘿蔔與蔥油的做法

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