燒腐竹

美食達人@羊脂仙露

燒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 腐竹100克; 青椒4個; 生粉1勺; ?1棵; 姜1塊; 蒜2克; 鹽1勺

輔助料: 雞精粉1勺

燒腐竹的做法步驟

第一步：腐竹泡發好瀝水切斷，青椒切絲

第二步：蔥切段、姜切片、蒜切粒

第三步：生粉加水調成水澱粉

第四步：蔥段、姜片下油鍋爆香

第五步：倒入腐竹段、青椒絲

第六步：翻炒一下

第七步：加入鹽再翻炒一下

第八步：倒入水澱粉勾欠，加入雞精粉翻一下出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：腐竹

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