湘式豆腐幹燒肉

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湘式豆腐幹燒肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 湘式五香豆腐適量; 肉適量

輔助料: 大蒜苖適量; 辣椒適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 味精適量; 老抽適量

湘式豆腐幹燒肉的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：豆腐切片，肉切片用老抽，油，鹽腌製5分鍾，辣椒切碎。

第三步：大蒜苖切段。

第四步：鍋燒熱放油，放入腌好的肉翻炒推到鍋邊；再放少許鹽，放入豆腐片煎至酥黃和肉一起翻炒。

第五步：放入辣椒繼續翻炒。

第六步：加蒜苖，味精翻炒出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐湘菜

相關食材：豆腐幹豆腐

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