蔥姜炒梭子蟹

美食達人@巴黎吉娃娃

蔥姜炒梭子蟹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 梭子蟹2個

輔助料: 蔥1棵; 姜1塊; 蒜1個; 澱粉3勺

蔥姜炒梭子蟹的做法步驟

第一步：梭子蟹掀去蟹殼，去心、胃、肺。用手掰下蟹鉗，剩余部分用到切成4塊。

第二步：蔥切段，姜切片。蒜切末（蒜多一些）。

第三步：蟹塊沾幹澱粉下8成熱油鍋炸至金黃。取出擺在廚房吸油紙上瀝油。

第四步：新起油鍋（少油，和炒菜一樣），小火爆香蒜末，取出。再爆蔥姜，爆香後，加入蟹塊大火炒。加入生抽、料酒、糖、鹽，蒜末。翻炒均勻後，出鍋。完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：梭子蟹蔥

相關菜譜：: 蔥油拌面的做法[圖解]; 洋蔥炒豬肝的做法[圖解]; 蔥油腐竹的做法[圖解]; 洋蔥蝦仁豆腐湯的做法[圖解]; 蔥姜爆豬肝的做法[圖解]; 蔥爆海參的做法[圖解]; 香蔥雞蛋面的做法[圖解]; 馄饨皮蔥油餅的做法[圖解]; 蔥油拌面的做法[圖解]; 蔥花油餅的做法[圖解]; 牛肉大蔥餡餃子的做法[圖解]; 香蔥蛋包腸的做法[圖解]; 蔥爆羊肉的做法[圖解]; 洋蔥炒腰花的做法[圖解]; 蔥油龍須面的做法[圖解]; 洋蔥木耳炒雞蛋的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM