蜂蜜蛋黃小餅幹

第一步：所有材料。

第二步：黃油室溫軟化後，用打蛋器打散；加入細砂糖，用打蛋器打至顔色略發白，體積膨大。

第三步：分三次加入三個蛋黃。每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合後再加下一次。

第四步：加入鹽，攪拌均勻。

第五步：加入蜂蜜(此時不需攪拌)。

第六步：倒入低筋面粉。

第七步：用橡皮刮刀翻拌均勻，成爲面糊。

第八步：把面糊用手揉成一個個小面團，按扁。（也可用裱花袋擠出，我沒有圓形裱花嘴所以就用手啦）