紫薯松糕

第一步：准備好所有食材。

第二步：把粘米粉和糯米粉、糖粉拌勻。

第三步：蒸熟的紫薯趁熱去皮，用勺子壓成泥。加入幾滴檸檬汁，瞬間就變成驚豔的粉紫色。

第四步：紫薯過篩後加入糯米粉和粘米粉中。

第五步：一點點的加入牛奶，邊加邊搓。

第六步：搓成較爲均勻的粉狀。

第七步：濕度爲輕輕捏緊不會散開的狀態即可。

第八步：倒入料理機打磨成粉，然後過篩。

第九步：多過幾遍篩，這樣出來的粉會很細膩。

第十步：在模具底部和邊緣抹一層油。

第十一步：把粉裝入模具，不要按壓，抹平即可。

第十二步： 蒸鍋水開了後，放在蒸屜上，大火蒸半小時左右就可以了。

第十三步： 出鍋後趁熱脫模。可在表面按照自己的喜好撒上糖粉裝飾。

第十四步：成品圖。

第十五步：再來張合集。