荷香原味大閘蟹

美食達人@火鍍紅葉

荷香原味大閘蟹封面圖

菜式簡介
　　秋天到了，螃蟹肥了，菊花倒是不知道有沒有開花，這裏沒見過；今年的螃蟹不知道爲什麼特別多,特別肥，還很便宜，我這個吃貨肯定要吃個夠了；吃蟹其實什麼調味都不用就已經很好吃了，這裏用荷葉蒸大閘蟹，只是圖個香氣，聞著舒服······

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大閘蟹適量; 幹荷葉適量; 蔥段適量; 姜絲適量

輔助料: 浙醋適量

荷香原味大閘蟹的做法步驟

第一步：備材料

第二步：荷葉用沸水燙一下

第三步：煮沸水，把燙過的荷葉放蒸籠裏，放蔥段，把大閘蟹連繩子放在荷葉上

第四步：多出的荷葉邊覆蓋在蟹上，加鍋蓋蒸30分鍾左右

第五步：蟹熟了，剪去繩子

第六步：把姜切絲加進醋作爲調料蘸吃

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜海鮮常見菜式

相關食材：大閘蟹

相關菜譜：: 蒸大閘蟹的做法; 水煮大閘蟹的做法; 清蒸大閘蟹的做法; 鹽烤大閘蟹的做法; 清蒸大閘蟹的做法; 清蒸大閘蟹的做法[圖解]; 清蒸大閘蟹的做法; 清蒸大閘蟹的做法; 煌金香辣大閘蟹的做法; 辣炒黃河口大閘蟹的做法; 清蒸大閘蟹的做法; 七彩咖喱大閘蟹的做法; 清蒸大閘蟹的做法; 【兔子愛廚房·中秋家宴】啤酒蒸大閘蟹的做法; #信任之美#大蒜炒大閘蟹的做法; 清蒸大閘蟹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM