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肉末佛手瓜羹

美食達人@花魚兒
肉末佛手瓜羹封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
佛手瓜275克
肉末75克
輔助料
料酒適量
適量
雞精適量

肉末佛手瓜羹的做法步驟

  • 第一步:食材:佛手瓜、肉末、水澱粉
  • 第二步:將佛手瓜清洗一下、去皮。
  • 第三步:放在案板上切開去核。
  • 第四步:切成絲,待用。
  • 第五步:燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。
  • 第六步:翻炒翻炒。
  • 第七步:隨後,合入切好的佛手瓜翻炒一下。
  • 第八步:接著,加入一些清水煮開。
  • 第九步:然後,加適量的鹽。
  • 第十步:加適量的雞精。
  • 第十一步:調味翻勻。
  • 第十二步:最後,加入水澱粉。
  • 第十三步:勾芡翻勻。
  • 第十四步:出鍋裝入大碗中,澆上芝麻油即成。
  • 相關食材:肉末佛手佛手瓜

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