香焖鮮豆角丁

美食達人@水青青

香焖鮮豆角丁封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮豆角適量; 尖椒適量; 蒜米適量; 姜絲適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 味精適量

香焖鮮豆角丁的做法步驟

第一步：鮮豆角，尖椒，蒜瓣，姜。

第二步：豆角切碎，辣椒，姜切絲，蒜剁成蒜米，

第三步：燒油放進蒜，尖椒炒香。

第四步：再撒上辣椒粉，

第五步：炒勻。

第六步：倒進豆角炒勻，

第七步：淋上醬油，放點鹽炒片刻。

第八步：放點清水，

第九步：將豆角焖熟透，

第十步：最後調點味精提鮮。

第十一步：炒勻裝盤。

第十二步：焖好的豆角。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜葷菜

相關食材：豆角

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