爽口白蘿蔔

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爽口白蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　簡單的食材，爽口的夏日小菜，解暑開胃，好吃不貴。這道小菜的做法快捷方便，即使家裏臨時來了客人，用這道小菜也可以“應急救場”。值得一試！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔500克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

爽口白蘿蔔的做法步驟

第一步：把白蘿蔔洗淨。

第二步：將其切成薄片。

第三步：放入盤中，撒少許鹽，腌漬一會兒，殺出水分即可。用清水沖洗幹淨，攥幹水分。

第四步：澆入適量生抽。

第五步：拌勻後腌製10分鍾即可入味。

第六步：取一片蘿蔔片卷成桶狀。擺入盤中。

第七步：繼續卷製、擺盤。

第八步：依次做完即可。用香菜點綴，澆入浸泡的汁即可上桌。

爽口白蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

蘿蔔片切的薄一些爲好。

菜譜標簽：老人午餐家常菜涼菜常見菜式立春

相關食材：白蘿蔔蘿蔔

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