白蘿蔔丸子
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 白蘿蔔半個
- 胡蘿蔔半個
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 花椒粉適量
- 鹽適量
- 面粉適量
- 澱粉適量
- 蔥適量
- 油適量
- 剩米飯少許
白蘿蔔丸子的做法步驟
第一步：備好食材。
第二步：白蘿蔔、胡蘿蔔去皮擦成絲，攥去水份。
第三步：加入蔥花、花椒粉、鹽。
第四步：再放入雞蛋、澱粉、面粉、剩米飯和勻。
第五步：和好成這樣。
第六步：用虎囗擠成丸子狀，別做太大不易熟，這是第一鍋炸的有點大，後來改成小些丸子易炸。
第七步：油熱下入丸子炸至兩面金黃。
第八步：盛出。
第一步：備好食材。
第二步：白蘿蔔、胡蘿蔔去皮擦成絲，攥去水份。
第三步：加入蔥花、花椒粉、鹽。
第四步：再放入雞蛋、澱粉、面粉、剩米飯和勻。
第五步：和好成這樣。
第六步：用虎囗擠成丸子狀，別做太大不易熟，這是第一鍋炸的有點大，後來改成小些丸子易炸。
第七步：油熱下入丸子炸至兩面金黃。
第八步：盛出。