金葡萄曲奇
菜式簡介
小時候很喜歡吃曲奇,那時候一年才能吃一次藍罐曲奇,都是親戚從香港回來省親時帶回來的,其中,每個小朋友都很喜歡葡萄幹這個味道,通常都是先吃完了這個味再去吃其它的,可能是因爲葡萄幹酸酸甜甜吧,吃起來沒那麼膩,現在,自己做曲奇,也都是循著小時候的美食夢,可是怎麼做,都覺得不像以前藍罐的味道,哪怕是用藍罐的方子,估計是以前那種來之不易特別珍惜的情感參差在裏面吧,不過自己做的曲奇,去多了一份幸福和愛的味道。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉230克
- 葡萄幹70克
- 雞蛋液30克
- 黃油150克
- 輔助料
- 糖粉120克