地瓜棗

美食達人@悠哈廚房

地瓜棗封面圖

菜式簡介
　　一款比較簡單的小零食，低油低脂且富含膳食纖維，是兒時最喜歡的一款零食。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紅心地瓜2個

輔助料: 水適量

地瓜棗的做法步驟

第一步：地瓜清洗幹淨；

第二步：去掉外皮上的疤痕，放入電飯鍋中，放適量的清水，選擇10分鍾的煮飯；

第三步：煮好的地瓜放涼，切成稍粗的長條；

第四步：均勻的排放在烤架上；

第五步：這是在室內一天後的狀態，已收縮1/3;

第六步：再放在暖氣片上，一夜就可以；

第七步：晾一天，暖氣上放置一夜，地瓜棗就做成了；

地瓜棗做法技巧/竅門/補充說明：

地瓜選擇紅心的，比較甜，北方的冬天有暖氣，室內比較幹燥，如果這些都不具備，可放入烤箱低溫烘幹。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜朋友聚餐兒童晚餐小吃自製食材

相關食材：地瓜棗

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