幹鍋豆腐魚

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幹鍋豆腐魚封面圖

菜式簡介
　　魚是豆腐是絕配，再加幹鍋炖製，味道非常牛。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 草魚750克; 豆瓣醬10克; 生抽5克; 糖5克; 雞精2克; 五花肉20克

輔助料: 豆腐200克; 鹽5克; 老抽5克; 青蒜5克; 香菇10克; 大蒜10克

幹鍋豆腐魚的做法步驟

第一步：草魚切成塊

第二步：將輔料炒好

第三步：將醬料炒好，並將開水放入，並將魚塊放入

第四步：將豆腐煸好

第五步：將煎好的魚塊放入幹鍋

第六步：將炒製好的豆腐放入

第七步：來張特寫吧

幹鍋豆腐魚做法技巧/竅門/補充說明：

煎魚前一定將鍋燒熱，這樣不會粘鍋

菜譜標簽：熱菜老人午餐夏季食譜兒童節徽菜海鮮

相關食材：豆腐

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