全麥紅豆包

美食達人@zeychou

全麥紅豆包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 全麥面粉125克; 紅豆沙200克

輔助料: 溫水90克; 酵母3克

全麥紅豆包的做法步驟

第一步：將全麥面粉和酵母放入大碗中，加入溫水。

第二步：用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑均勻面團。

第三步：包上保鮮膜，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。

第四步：將發好的面團揉勻排出空氣，分成六小份，再發15分鍾。

第五步：將紅豆沙分成六份。把面團擀成面皮，包入一份豆沙。

第六步：在包子表面放兩粒紅豆。

第七步：將包在放在蒸鍋中再發酵30分鍾。

第八步：中火蒸15分鍾左右即可。

菜譜標簽：家常菜孕婦主食早餐常見菜式面食

相關食材：紅豆

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