幹菜鵝

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幹菜鵝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時數天; 難度未知

主材料: 幹菜適量; 熟鵝適量

幹菜鵝的做法步驟

第一步：幹菜在做之前先用溫水泡軟待用。

第二步：熟鵝只需要跺成小塊即可。

第三步：燒熱油鍋先爆炒鵝肉。

第四步：翻炒均勻再放少許生抽與白糖。

第五步：接著把幹菜倒入翻炒。

第六步：兩種材料炒均勻後放小半鍋清水蓋上鍋蓋焖約十分鍾。

第七步：汁快收幹就可以熄火上碟了。

相關食材：鵝

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