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“熊洞”——清甜的棗泥枸杞面包

美食達人@檸梓
“熊洞”——清甜的棗泥枸杞面包封面圖

菜式簡介
  本來要切片的,但是一出爐就被土寶端了過去設計造型了,用勺子挖了一個洞,上面是蓋子,還撒了些橡皮糖做裝飾,說這是他的熊洞。那好吧,吃吃看,味道很好,甜而不膩,棗泥和黃油搭配有一股清甜。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高筋面粉250克
黃油30克
白砂糖30克
3克
酵母3克
雞蛋1個
牛奶90ML
輔助料
大棗10顆
枸杞20粒

“熊洞”——清甜的棗泥枸杞面包的做法步驟

  • 第一步:依次在面包桶內加入牛奶、雞蛋、黃油、高筋面粉、白砂糖、鹽。
  • 第二步:將大棗放入蒸鍋籠屜,大火20分鍾。
  • 第三步:蒸好後放入噴入去核,壓成泥狀。
  • 第四步:棗泥放入面包桶內。
  • 第五步:枸杞放入面包機的堅果盒內。(沒有堅果盒,直接放入面包桶即可)
  • 第六步:酵母放入面包機的酵母盒內。(沒有單獨酵母盒的,直接加入面包桶,但酵母周圍要保持幹燥,避開潮濕的食材)
  • 第七步:選擇普通面包程序,等待出爐。
  • 相關食材:枸杞面包

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