蚝油西蘭花
菜式簡介
西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏松、心髒病以及糖尿病等的發病幾率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花半個
- 胡蘿蔔適量
- 豬肉適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 蚝油適量
蚝油西蘭花的做法步驟
第一步：將西蘭花掰成小塊，清洗幹淨。
第二步：將胡蘿蔔削皮，切成薄片。
第三步：將豬肉切成薄片。
第四步：鍋中燒開水，倒入西蘭花焯一下。
第五步：鍋中入油放入肉片炒至變色。
第六步：放入胡蘿蔔、蔥花煸炒。
第七步：倒入西蘭花大火煸炒。
第八步：放入耗油、鹽，翻炒均勻出鍋。
答配菜譜：西蘭花與蚝油的做法