涼瓜浸蛏子

菜式簡介
　　苦（涼）瓜這種天氣吃很不錯，用它配上海鮮，別有一番風味。廣東菜焖魚經常用到苦瓜，兩者的味道結合的非常不錯，苦瓜有了魚的鮮香，非常好吃。俺來個苦瓜浸蛏子吧，也非常不錯。