南瓜排叉大包子

菜式簡介
　　排叉是北京的著名小吃，面片做了扭花造型，放在油中炸得酥酥脆脆的。因爲裏面放了芝麻、鹽，因此有滋有味，可以當成零食，也可以做爲佐酒小菜兒。用它與南瓜搭配，做成餃子餡、包子餡，那風味可真是獨特一具。既有南瓜的香甜軟糯，又有排叉的悠香濃郁。沒有吃過的朋友來看看吧！因爲排叉本身是油炸的，所以在做餡時，可以不用再額外放油了。