玫瑰花餅
菜式簡介
用玫瑰做點心,多數都是做成玫瑰花餡的酥脆點心。今天和大家分享的這個玫瑰花餅適合沒有烤箱的朋友,這個小點心的靈感來源于朝鮮族的“金達萊花餅”,做法及其簡單,只取花瓣部分,和Q彈的糯米粉組合,堪稱完美。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉100克
- 白糖30克
- 玫瑰花5克
- 輔助料
- 丘比沙拉醬適量
玫瑰花餅的做法步驟
玫瑰花餅做法技巧/竅門/補充說明:
1、加入了沙拉醬,口感吃起來綿軟Q彈
2、玫瑰花用的就是泡花茶的那一種
3、也可以不蒸熟,做好餅坯之後用平底鍋煎熟
4、糖和沙拉醬的用量根據自己喜歡的甜度放入
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