香炸鱿魚圈
菜式簡介
最近逛超市第一次發現有鱿魚圈這種特殊形狀的食材，感覺一圈一圈的很可愛，就單純的想裹上面包糠油炸。今天休假就行動起來香炸鱿魚圈一盤。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚圈18個
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 面粉適量
- 面包糠適量
- 白酒適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
- 番茄汁或孜然適量
香炸鱿魚圈的做法步驟
香炸鱿魚圈做法技巧/竅門/補充說明：
1：一定要把鱿魚外賣紫色的膜撕掉，這樣可以起到去腥的作用。
2:建議把所有的鱿魚圈裹好雞蛋，面粉，面包糠再下鍋炸。
2:油溫一直控製到7層熱最好。