蘋果炒雞肉

美食達人@素年，米媽

蘋果炒雞肉封面圖

菜式簡介
　　我家是“蘋果困難戶”·意思是十個蘋果要半個月才吃的完。天氣冷就更加不願意吃蘋果了。
　　所以就想著把蘋果入菜吧。其實蘋果煮熟有一種香味的。
　　大家不妨試試。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞肉200克; 蘋果1個

輔助料: 姜適量; 醬油適量; 鹽適量; 生粉適量; 花生油適量

蘋果炒雞肉的做法步驟

第一步：准備雞肉一份。蘋果一個。

第二步：雞肉事先加入油，醬油，生姜，鹽，一點生粉腌製一會。

第三步：蘋果切成小塊。

第四步：鍋燒熱以後坐油。

第五步：油熱放入雞肉煸炒片刻

第六步：加入蘋果塊繼續煸炒

第七步：倒入開水。

第八步：水大概末過材料。然後蓋好蓋子煮5～6分鍾收汁即可。

第九步：裝盤以後撒蔥絲。也可以不放。

蘋果炒雞肉做法技巧/竅門/補充說明：

這炒的過程我沒有放鹽。因爲腌肉的時候放了。如果你個人覺得味不夠可以焖過程加一點鹽。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜兒童

相關食材：雞肉蘋果

答配菜譜：蘋果與雞肉的做法

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