尖椒炒羊肉

美食達人@花魚兒

尖椒炒羊肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒145克; 熟羊肉110克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

尖椒炒羊肉的做法步驟

第一步：食材：尖椒、熟羊肉

第二步：將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將熟羊肉放在案板上切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。

第六步：接著，合入切好的熟羊肉翻炒一下。

第七步：最後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味炒勻，即可。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

相關食材：羊肉尖椒

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