珍珠蜜棗山藥丸
菜式簡介
山藥富含碳水化合物和蛋白質,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、增強抵抗力、斂汗之功效。另外對高血糖也有一定的治療作用。山藥可以炒著吃、炖著吃、拔絲,我覺得還是蒸著吃好,既簡單又不失美味。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥330克
- 輔助料
- 糯米適量
- 阿膠棗適量
珍珠蜜棗山藥丸的做法步驟
珍珠蜜棗山藥丸做法技巧/竅門/補充說明:
糯米要提前浸泡,這樣蒸出的丸子才不會夾生
答配菜譜:山藥與蜜棗的做法
菜式簡介
山藥富含碳水化合物和蛋白質,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、增強抵抗力、斂汗之功效。另外對高血糖也有一定的治療作用。山藥可以炒著吃、炖著吃、拔絲,我覺得還是蒸著吃好,既簡單又不失美味。
糯米要提前浸泡,這樣蒸出的丸子才不會夾生