洋蔥炒豬小腸

美食達人@清荷荷

洋蔥炒豬小腸封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬小腸適量; 洋蔥適量; 幹紅椒適量; 姜適量; 蒜適量; 大蔥適量

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 醬油適量; 白糖適量; 味精適量; 料酒適量; 油適量; 鹽適量

洋蔥炒豬小腸的做法步驟

第一步：豬小腸沖洗幹淨,先焯水,

第二步：再放入高壓鍋內,加料酒蔥姜壓8分鍾·

第三步：涼後切小段·

第四步：洋蔥切小塊,所有配料切好待用·

第五步：鍋內放油,放入幹椒姜蒜煸香·

第六步：然後再放郫縣豆瓣炒出紅油·

第七步：放入小腸稍炒,再合入洋蔥·

第八步：放醬油,白糖,少許鹽加味精調味,最後放入蔥段·

第九步：出鍋裝盤即好·

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐常見菜式

相關食材：豬小腸洋蔥蔥

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