廣式清蒸鲈魚

美食達人@盈盈。??

廣式清蒸鲈魚封面圖

菜式簡介
　　我家靠海餐桌上無魚不成餐，清蒸鲈魚大家都愛吃，這是一道男女老少都適合的蒸魚，喜歡的學起來。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚1條

輔助料: 食用油30ML; 姜絲20克; 姜片10克; 蔥絲20克; 蒸魚醬油30ML

廣式清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚殺好去鱗處理幹淨

第二步：在魚的兩面劃上幾刀抹點鹽和放上姜片腌製10分鍾

第三步：姜絲蔥絲准備好

第四步：蒸鍋燒開水放進鲈魚蒸10分鍾

第五步：倒掉蒸出來的水和姜片在魚身鋪上一層姜絲

第六步：再鋪上一層蔥絲

第七步：鍋裏燒開油

第八步：把燒開的油澆到蔥絲和魚身上

第九步：最後澆上蒸魚醬油即可開吃

廣式清蒸鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

鲈魚一定要活的蒸出來才好吃，蒸的時間一定不要超過10分鍾不然口感會不好。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐産婦晚餐

相關食材：鲈魚

相關菜譜：: 酸梅鲈魚—捷賽私房菜的做法; 清蒸鲈魚的做法; 蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法[圖解]; 蘿蔔紅燒海鲈魚的做法; 小蔥蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚二的做法; 清蒸鲈魚的做法; 錫紙鲈魚的做法[圖解]; 春筍豆腐鲈魚頭湯的做法; 燒汆海鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法[圖解]; 茄汁錫紙包鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 剁青椒蒸鲈魚的做法[圖解]; 檸檬烤鲈魚的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM