酸梅鲈魚—捷賽私房菜

美食達人@捷賽私房菜

酸梅鲈魚—捷賽私房菜封面圖

菜式簡介
　　酸爽的酸梅配上鮮美的鲈魚就成了酸梅鲈魚，特別適合這個季節的一道菜。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚1000克; 酸梅汁10毫升; 水量400毫升

輔助料: 鹹水酸梅6顆; 油10毫升

酸梅鲈魚—捷賽私房菜的做法步驟

第一步：鲈魚去鱗、內髒，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5厘米段；

第二步：鍋內加油，將魚骨墊在下邊，放入處理好的魚肉，調料以及水；

第三步：蓋好鍋蓋，啓動【紅燒魚】功能鍵；

第四步：烹饪結束，用魚鏟小心將魚盛出裝盤即可。

酸梅鲈魚—捷賽私房菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、酸梅有一定鹹度，加鹽需謹慎，
2·魚肉不可片的太小，否則烹製時容易碎。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲈魚

相關菜譜：: 紅燒鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法[圖解]; 鲈魚豆腐蘿蔔湯的做法; 清蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#香辣烤鲈魚配水果茶的做法; 超簡單快速的清蒸魚（鲈魚）的做法; 美味的【水煮鲈魚籽】的做法; 清蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法; 蒸鲈魚的做法; 清蒸鲈魚原滋原味的做法; 我的一招半式——《鲈魚解剖及應用1#》的做法; 豆瓣醬焖鲈魚的做法; 清蒸鲈魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM