紅紅火火鬧烏賊

美食達人@演堃大寶貝

紅紅火火鬧烏賊封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 烏賊500克; 辣椒段300克

輔助料: 糖1勺; 蚝油3勺; 醬油2勺; 醋1勺; 料酒2勺

紅紅火火鬧烏賊的做法步驟

第一步：烏賊處理好！

第二步：放鍋裏面焯燙！然後放入涼水中過涼！

第三步：將頭和身子分開！如圖！

第四步：處理好之後清洗！

第五步：辣椒剪成段！

第六步：鍋放油，先炒辣椒！

第七步：辣椒稍微變顔色之後放入處理好的烏賊！

第八步：然後放入鹽，醬油，醋，糖，料酒，糖，蚝油翻炒均勻之後盛出！此爲成品圖！

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜海鮮常見菜式

相關食材：烏賊

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