筍幹菜炒烏賊

美食達人@花魚兒

筍幹菜炒烏賊封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 烏賊1只; 筍幹菜適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

筍幹菜炒烏賊的做法步驟

第一步：食材：烏賊

第二步：筍幹菜（已泡發清洗）

第三步：將烏賊去內髒去骨去皮洗淨撈出。

第四步：放在案板上切開。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊，加點料酒翻炒一下。

第六步：接著，合入筍幹菜翻炒翻炒。

第七步：然後，加點鹽、雞精。

第八步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：烏賊筍

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