冬筍炒鴨胗

美食達人@花魚兒

冬筍炒鴨胗封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬筍2塊; 熟鴨胗85克

輔助料: 幹辣椒適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

冬筍炒鴨胗的做法步驟

第一步：食材：冬筍（已煮熟）、熟鴨胗（已切片）、幹辣椒（已剪開）

第二步：將已煮熟的冬筍放在案板上切成片，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒炝鍋。

第四步：接著，下入切好的冬筍翻炒翻炒。

第五步：然後，合入切好的熟鴨胗翻炒一下。

第六步：最後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味炒勻，即可。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜

相關食材：鴨胗冬筍筍

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