莴筍拌粉條

美食達人@一溪月

莴筍拌粉條封面圖

菜式簡介
　　莴筍脆嫩，粉條筋滑，酸辣過瘾??

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍半根; 粉條適量; 小米椒3個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 陳醋適量; 香油適量; 香菜適量; 蒜末適量; 自製辣椒油適量

莴筍拌粉條的做法步驟

第一步：鍋中適量水燒開，粉條放入。

第二步：煮熟撈出過涼水備用。

第三步：莴筍去皮洗淨。

第四步：擦成絲。

第五步：小米椒，蒜末，香菜。

第六步：粉條放莴筍絲上。

第七步：小米椒，蒜末，香菜放入。

第八步：適量鹽，生抽，陳醋，香油，自製辣椒油。

第九步：拌勻盛盤。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：莴筍筍粉條

答配菜譜：莴筍與粉條的做法

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