牛肉火腿西多士

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牛肉火腿西多士封面圖

菜式簡介
　　方子是參考愛美的家的。
　　成品金黃與肉紅相間，內夾香滑的芝士，很是養眼，蛋香，肉香，芝士香，夾雜在一起，美味很是得到家中兩歲小妞的認可，一連吃了兩片。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉火腿4片; 雞蛋2個; 玉米油適量

輔助料: 吐司面包4片; 芝士2片

牛肉火腿西多士的做法步驟

第一步：材料圖。

第二步：熱鍋小火把牛肉火腿略煎一下，不用加油。

第三步：雞蛋打入盤中攪拌均勻。

第四步：切掉吐司四周的硬邊。

第五步：在一片吐司面包上放上一片牛肉火腿。

第六步：在牛肉火腿上加上一片芝士。

第七步：在芝士上再加上一片牛肉火腿。

第八步：最後再加上一片吐司面包。

第九步：用刀背把吐司面包四周稍壓合。

第十步：平底鍋中加入少許玉米油加熱。

第十一步：把9中的吐司面包放入蛋盤中沾蛋液。

第十二步：放入平底鍋中小火煎至兩面金黃。

第十三步：出鍋後用吸油紙把多余的油吸去。

第十四步：稍涼後切成三角形裝盤。

牛肉火腿西多士做法技巧/竅門/補充說明：

1· 一定要用小火慢煎，才容易控製成品的色澤。
2· 煎製過程中可借助食品夾夾住西多士，把西多士四周略煎一下。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童外國美食快餐

相關食材：牛肉火腿

答配菜譜：牛肉與火腿的做法

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