韭菜黃炒鮮貝

菜式簡介
　　韭菜黃性溫，味辛、甘。具有補肝腎，暖腰膝，助陽固精之功效。
　　 鮮貝性涼、味甘、鹹。含有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
　　鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。