素雞花生炖鴨

美食達人@籣草児

素雞花生炖鴨封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 素雞1個; 鴨腿1只; 花生少許

輔助料: 杭椒2個; 姜3片; 蒜3瓣

調味料: 油2茶匙; 鹽1茶匙; 胡椒少許; 白糖2茶匙; 八角2個

素雞花生炖鴨的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：素雞洗淨、切厚片；鴨腿洗淨、剁小塊；花生洗淨、去外皮；青紅椒切小塊；姜蒜切粒。

第三步：素雞入油鍋煎一會，盛起備用。

第四步：鍋中余油，加白糖炒至起小泡。

第五步：倒入鴨塊翻炒上糖色，加入姜蒜，八角2個。

第六步：倒入花生，加入適當的鹽、胡椒，沿鍋邊加入適量涼水，煮開。

第七步：盛入砂鍋內，大火煮開，小火慢炖5分鍾。

第八步：再加入素雞。

第九步：大火煮開，再炖15分鍾。

第十步：加入青紅椒，調好味，斷生即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜朋友聚餐産婦貼秋膘

相關食材：花生素雞

相關菜譜：: 家有考生：健腦益智飲品——花生核桃露的做法; 五香花生米的做法[圖解]; 香脆花生粘的做法[圖解]; 花生糖的做法[圖解]; 夏日不可少的一碗面【花生醬拌面】的做法; 鹵花生米的做法; 油酥花生米的做法; 蔓越莓花生牛軋糖的做法; 花生醬吐司卷的做法; 自製花生醬的做法[圖解]; 花生醬手抓餅的做法; 麻辣花生拌菠菜的做法[圖解]; #春季潤燥湯水#花生蓮藕排骨湯的做法; 花生醬手抓餅的做法; 過年小甜食----花生糖的做法; 自製花生醬的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM