黃酒焖雞

菜式簡介
　　黃酒煮雞是一道傳統的客家名菜，香甜爽口，補氣，補腎，客家人常作爲産後月子餐，平時補補也是不錯的。朋友媽媽送了自釀的一大桶正宗客家紅棗枸杞糯米黃酒，偶爾買只雞來煮上一鍋，雞肉滲入了甜醇的黃酒，吃起來有香香暖暖的味道。